暑い日が続いていますが、みなさん夏バテはされていませんか？

夏バテによる食欲不振でだるさや疲労感を感じるときは、

ビタミンB1不足が考えられます。

ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換するために必要な栄養素で、

疲労回復や精神を安定させる働きが期待できます。

ビタミンB1が不足すると、糖質がうまくエネルギーに利用されないため、

食欲の低下や全身のだるさ、疲れなど夏バテの症状が出てきます。

ビタミンB1を豊富に含む食材には豚肉やナッツ、大豆などがあります。

夏は冷たい麺類だけの食事やのど越しの良いものだけに偏りがちですが、

そうめんだけで済ませるのではなく、冷しゃぶを加えて食べるなど

糖質をとるときにはビタミンＢ1が豊富に含む食材も合わせ、

暑い夏を乗り切りましょう！